Javier PEREZ MENDEZ est un artiste plasticien né à Montevideo, en 1964. Sa vie est partagée entre trois pays, l'Uruguay, l'Argentine et la France. Le fleuve « Rio de la Plata » a divisé son enfance entre Canelones, Montevideo et la banlieue de Buenos Aires.
Il a obtenu son diplôme de "Professeur en Peinture" dans l'École Nationale des Beaux Arts « Prilidiano Pueyrredón » de Buenos Aires. De retour à Montevideo il a fait deux années d'étude d'infographie à l'Université ORT.

Parmi les différentes activités liées à l'art, Pérez Méndez a participé à des constructions de décors pour les théâtres, des réalisations scénographiques pour le carnaval, la publicité et la télévision. Il a été illustrateur de livres et couvertures de disques.

Il vit actuellement et travaille à Paris, où il a obtenu le diplôme "de Master d'Arts Plastiques", à l'Université de PARIS 8.