Né le 22 septembre 1927 au Caire, Albert MASRI fait ses études secondaires chez les Jésuites puis au « lycée français du Caire » pour le (P.C.B ); qui devient par la suite la 1ère année de médecine. Il entre ensuite à la faculté de médecine de Montpellier où il reste jusqu'à la 3ème année.

Mais l'art l'attire, il décide alors de se consacrer à la peinture et un peu plus tard à la sculpture. Il s'inscrit à « la maison des artistes » comme professionnel en 1954.